امروزه در جوامع مختلف با توجه به سبک زندگی، عدم تحرک، نداشتن زمان و وقت کافی برای ورزش و فعالیت‌های بدنی بیشتر افراد دست به گریبان معضل اضافه وزن و مشکلات سلامتی ناشی از آن شده‌اند. در همین راستا، بسیاری از صاحب نظران و متخصصان امر تغذیه و سلامتی دست به کار شدند تا روش‌های متعددی را برای مقابله با این معضل بزرگ ابداع کنند. در بین روش‌های مختلف کاهش وزن موضوع مکمل‌های لاغری برای سرعت بخشیدن به چربیسوزی و کاهش اشتها مطرح شد.
چربی‌سوز چیست و چگونه عمل می‌کند؟
اصطلاح چربی‌سوز برای توصیف مکمل‌های لاغری به کار می‌رود. همان طور که از نام آن پیداست، چربی‌های اضافی بدن را در کوتاه‌ترین زمان ممکن از بین می‌برند. این دسته از مکمل‌ها قادرند:
- متابولیسم چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها را افزایش دهند.
- از جذب چربی و کربوهیدرات جلوگیری کنند.
- اشتها را سرکوب کنند.
- روند کاهش وزن را افزایش دهند.
- اکسیداسیون چربی را در هنگام ورزش افزایش دهند.
به عبارت ساده‌تر، این فاکتورها در مکمل‌های لاغری می‌توانند زمینه را برای کاهش وزن و تسریع چربی سوزی فراهم کنند.
متابولیسم چیست؟
متابولیسم، مجموعه‌ای از واکنش‌ها و فرآیندهای شیمیایی در موجودات زنده است که کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌های موجود در مواد غذایی را به انرژی مورد نیاز سلول‌ها برای عملکرد تبدیل می‌کند. به عبارت دیگر، میزان مصرف انرژی یا سوزاندن کالری در بدن ما متابولیسم نامیده می‌شود. بدن ما به چندین شکل کالری می‌سوزاند که عبارتند از:
- از طریق انرژی مورد نیاز برای عملکرد بدن در حالت استراحت یا همان متابولیسم پایه (BMR)
- از طریق فعالیت‌های روزمره
- از طریق فعالیت‌های بدنی و ورزشی
در این بین عوامل زیادی وجود دارند که می‌توانند بر متابولیسم پایه ما تاثیر بگذارند و آن را تغییر بدهند. این عوامل عبارتند از:
- ژنتیک
- سن
- جنسیت
- وزن
- قد
- ساختار بدنی
- رژیم غذایی
- داروها یا مکمل‌های لاغری
ترکیبات مکمل‌های لاغری و افزایش متابولیسم بدن
برخی از مکمل‌های دارویی، متابولیسم بدن را از طریق فرآیندی به نام ترموژنیز یا افزایش تولید گرما بالا می‌برند. این فرآیند، استفاده از انرژی را تحریک کرده و می‌تواند سوخت و ساز بدن ما را افزایش دهد و به سوزاندن کالری کمک کند.
بیشتر مکمل‌های لاغری، حاوی چندین ماده‌ی موثر بر افزایش متابولیسم هستند که هر کدام مکانیسم عملکرد خود را دارند. رایج‌ترین مواد موجود در مکمل‌های لاغری برای افزایش متابولیسم عبارتند از:
کافئین
تحقیقات نشان می‌دهند که کافئین می‌تواند، گرمازایی را افزایش دهد. در چندین مطالعه مختلف مشخص شده است که افراد وقتی دوز روزانه ۲۷۰ میلی گرم کافئین مصرف می‌کنند، کالری بیشتری نسبت به دیگران می‌سوزانند. بر همین اساس، اکثر مکمل‌های کافئین حاوی ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین هستند. در حالی که یک فنجان قهوه حاوی حدود ۹۵ میلی‌گرم کافئین است.
ال کارنیتین
ال کارنیتین ماده‌ای است که به بدن ما کمک می‌کند، چربی را به انرژی تبدیل کنیم. کبد و کلیه به‌طور طبیعی این ماده را تولید می‌کنند، ولی مقداری از این ماده شیمیایی را می‌توانیم در گوشت، محصولات لبنی، مغزها و حبوبات دریافت کنیم. بنابراین، ال کارنیتین یک ماده ضدچاقی و عاملی برای افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن است.
اسید لینولئیک (CLA)
بررسی مطالعات منتشر شده در مجلات معتبر تغذیه در اروپا نشان می‌دهد که CLA می‌تواند، تاثیر بسزای بر کاهش وزن و کاهش چربی بگذارد.
چای سبز
در خصوص اثرات چای سبز بر کاهش وزن و افزایش متابولیسم تحقیقات زیادی انجام شده است. تعداد زیادی از این مطالعات پژوهشی نشان می‌دهد که چای سبز هم در کاهش اشتها و هم افزایش متابولیسم بدن تاثیرات شگفت انگیزی دارد. از طرفی دیگر، چای سبز به عنوان یک افزودنی بی‌خطر در رژیم غذایی بیشتر افراد محسوب می‌شود.
چای سبز باعث افزایش مصرف انرژی، اکسیداسیون چربی، کاهش تولید و جذب چربی می‌شود. همچنین عصاره این نوشیدنی محبوب حاوی آنتی اکسیدان‌های فلاونوئیدی قدرتمندی است که به عنوان کاتچین شناخته می‌شود. چای سبز دوز کافی کافئین نیز دارد.
رسوراترول
رسوراترول ماده‌ای است که در پوست انگور قرمز، توت و بادام زمینی یافت می‌شود. در آزمایشات بالینی مشخص شده است که این ماده باعث تسریع در چربیسوزی و افزایش متابولیسم می‌شود.
کاهش اشتها به کمک مکمل‌های لاغری
مکمل‌های لاغری از دو طریق می‌توانند منجر به کاهش اشتها شوند که عبارتند از:
- برخی از مکمل‌های لاغری حاوی درصد بالایی از فیبر هستند. فیبرها با جذب آب زیاد فضای معده را به مدت زمان طولانی پر می‌کند که این امر موجب می شود تا فرد دیرتر احساس گرسنگی کند.
- دسته‌ی دیگر از مکمل‌های لاغری با به هم ریختن توازن مواد شیمیایی و هورمون‌های بدن باعث می‌شوند تا فرمان و سیگنال‌های سیری قبل از پر شدن کامل معده به مغز برسد.
نقش ویتامین‌ها در کاهش اشتها و افزایش متابولیسم
ویتامین‌ها ترکیبات آلی هستند که بدن برای فرآیندهای متابولیکی به آنها نیاز دارد. برخی از ویتامین‌ها منجر به افزایش متابولیسم بدن می‌شوند. دسته‌ی دیگر به تولید اسیدآمینه، سوزاندن چربی و افزایش توان ماهیچه‌ای بدن کمک می‌کنند.
یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند، اکثر نیازهای غذایی ما را تامین کند. اما اگر رژیم غذایی محدودی برای کاهش وزن داریم با افزودن چند مکمل ویتامین بی‌خطر، می‌توانیم ضمن تقویت بدن، مسیر رژیم لاغری سالم‌تری داشته باشیم. در ادامه با ویتامین‌های موثر در کاهش چربی و وزن که در ترکیب بیشتر مکمل‌های لاغری وجود دارند عبارتند از:
- ویتامین‌های گروه B
- ویتامین D
- آهن
- منیزیم
ردوکسا و کاهش وزن
مکمل تغذیه‌ای ردوکسا، فرآورده طبیعی حاوی مراتریم(Meratrim)، ترکیبی از عصاره دو گیاه (پوسته میوه گارسینیا منگوستانا و گل اسفرانتوس ایندیکوس) است که با جلوگیری از تشکیل سلول‌های چربی، کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن (خصوصاً متابولیسم بافت چربی) نقش موثری در کاهش و مدیریت وزن داشته. علاوه بر این، کاهش جذب چربی از خون توسط سلول‌های چربی از جمله کارکردهای ردوکسا است که به افراد مبتلا به اضافه وزن کمک شایانی می‌کند .برای آشنایی بیشتر با این مکمل غذایی به محصول ردوکسا در وب سایت نوتراکس مراجعه کنید.
